Che cos’è Dolcevita tra gusto e passioni? L’amore per il mare, certamente. Ma anche il forte legame con il territorio e i magnifici ingredienti che esso ci oggi. Un sapere antico tramandato dalle nostre nonne ci consente di trasformarli in colorati e deliziosi pezzi di cultura, profumi e sapori di Napoli e della Campania.

La nostra associazione si adopera per promuovere e far conoscere attraverso un vero e proprio viaggio del gusto, per ricoprire e ammirare gli angoli più nascosti della nostra terra, la bellezza dei paesaggi, la monumentale Costiera, le spiagge dorate le misteriose e tutti quei monumentali panorami che hanno ispirato artisti e poeti fin da quando l’uomo ha cominciato a dare una forma ai propri pensieri.

Lo chef Mimmo è l’anima della nostra associazione. Per la sua cucina sperimentata in oltre 30 anni di carriera alla guida delle grandi cucine di hotel e ristoranti di lusso. Ma anche per la sua grande passione per il mare, per la nautica e per la navigazione. Un sentimento, quel coinvolgimento totale tra sole, cielo e mare, che trasmette ogni giorno ai propri ospiti, regalando esperienze uniche e irripetibili.

In mare con lo chef Mimmo è possibile conoscere i frutti più ricercati di un territorio, quello campano, che non smette di stupire per varietà e raffinatezza. Il tutto cullati dal mare a bordo del meraviglioso Azimut 43 per farvi rivivere lo splendido ricordo della Dolcevita: romanticismo, stile e eleganza abbinati al cibo, al buon vino, alla cultura e infine al principio di amicizia e convivialità che sono i capisaldi della nostra missione.